云逍说道：“就拿米粮生意来说，米业应当是江右商帮最大的生意，我说的可对？”
唐麟祥躬身应道：“督宪大人明察秋毫！”
江南的苏松，原本是鱼米之乡。
由于丝绸业有着巨大的利润，在利益驱动下，老百姓很早就开始弃稻种桑。
苏州之所以成为大明首富之地，是因为商业和手工业，与田赋没有任何关系。
到如今，苏松这曾经的天下粮仓，反倒缺粮，百姓所需的粮食，大半是各个商帮从湖广贩运而来。
南京同样如此。
南京由于人口众多，对粮食的需求量也就更大。
“受季节影响，粮食价格波动极大，新粮上市的时候，大量粮食涌入江南，供大于求，就会导致粮价暴跌，商人经常赚不到什么钱，甚至亏本的都有。”
“而到缺粮的季节，粮价又开始暴涨。于是商人们抓住商机，囤积粮食，等到粮价涨起来的时候再抛售。”
“我说的可对？”
云逍又问道，唐麟祥连连点头，这些都是粮商的基操。
“然而如此一来，却带来巨大的风险。”
“粮食存储需要耗费银钱，囤粮也会占用大笔的本钱。”
“另外还有一个巨大的风险，谁也无法预测来年粮价高低，万一粮价没能涨起来，那可就要亏到本里面去了。”
唐麟祥呆呆地看着云逍。
你是个道士啊，怎么知道这么多？
王承恩看到唐麟祥的表情，忍不住笑了。
这天底下有什么是云真人不知道的？
大惊小怪！
云逍笑道：“我教给你一个法子，不光是米粮买卖，其他生意都可以尝试。”
“你可以在新粮上市的时候，跟买家们提前达成远期的买卖协议，由买家缴纳一部分定金，等到缺粮的季节，再交割粮食。”
“只需要把粮价定的稍低一些，买家们自然是乐意之至。”
“如此一来，就不用承担风险，更不用担心本钱被占用，还能提前收回一部分资金”